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带你“穿越”到中国大西北,品味兰州牛肉面的美味!

所属分类:行业资讯    发布时间: 2021-08-09    作者:中阿兰牛肉面
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沙漠孤烟,夕阳古道,烈日黄沙...这是许多人印象中的遥远大西北。而当沙漠孤烟与街头巷尾的美食重合时,那才是人们心中真实的大西北。西北,这是一个神奇的地方,它不仅山清水秀、风情朴实,连那里的美食也是色香味美、令人回味无穷。兰州牛肉面加盟哪家好,接下来一起来看看吧!

在黄河边上,铁桥旁,巷子口,小店里,享用西北美食的时刻,你才算真正来过大西北。一方水土孕育一方佳肴,在西北兰州这座古老的城市有着无数极具城市特色的烟火小店,一道道风味记录着大众口味的偏爱和迁移,深深地烙印着这座城市的历史文化变迁。兰州牛肉面就是藏在大街小巷里的无尽惊喜。

毕竟美食对于人们来说,是舌尖享受,更是生活态度。传承百年的兰州牛肉面有一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)五大特点。面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、毛细、韭叶子等种类。面是以手工制作的,一碗面不到两分钟就可以做好。

兰州牛肉面加盟哪家好

面条是牛肉面的精髓,汤汁就是它的灵魂。面条煮好后,浇上牛棒骨煮好的牛肉汤,加入一些清爽的白萝卜片,加入两三勺诱人的辣椒油,撒上一把绿色的蒜苗,让人耳目一新,每一个兰州人早上都习惯去店里要一碗牛肉面,配上一叠牛肉,几道小菜,开启新的一天。

与南方食品的精细不同,西北美食吸收了西北人的精神气息,粗犷、豪爽、直爽。正如兰州牛肉面一样不藏着不掖着,不需要你细细品,只要喝一口汤,就会爱上它浓郁醇香的滋味。兰州牛肉面加盟哪家好?假如你年轻的时候来过西北,那么你现在要么在去西北的路上,要么在想西北的梦里。