闻着空气中的牛肉面味，一路寻觅，终于找到香味的源头，确认过眼神，还是熟悉的老味道。一碗令人回味无穷的面条，它就是“兰州中阿兰牛肉面”了。对于兰州人来说，每天早上来一碗兰州牛肉面加盟，可算是“满福”了。

据说唤醒兰州人的是一碗牛肉面，而真正唤醒兰州人的是一勺鲜艳、香喷喷、瞬间撩动舌头的油辣椒。一勺油辣椒红如火，面条光滑。真正做到“辣而不燥，回味绵长”浇上一勺秘制辣椒油，撒上蒜苗入味这碗牛肉面便活了。

初看这碗面，似乎平平无奇。当你拿起筷子开始暴风搅拌，牛肉汤的香味一下子钻进鼻腔，挑起一筷子面条，香味止不住钻进鼻子，空气中都是浓郁醇香的味道。兰州牛肉面里红油夺目却不夺味，特制独/家秘方平添香气，其中香味在舌尖跳跃，吃一口停不下来。

兰州牛肉面一气呵成浓浓的醇香，不断延伸舌尖的意犹未尽。一碗牛肉面囊括了兰州整个江湖，江湖有烟火气，也有来往身影，全藏在这碗浓郁醇香的面中。吃着牛肉面，搭配一个卤鸡蛋，一碟小菜，绝配!

闻腻了烧烤的刺鼻，吃腻了火锅的厚重，来一碗兰州牛肉面开胃，一切又回到原点，岁月静好。一碗面吃完，才算洗尘俗，算是真回故乡。兰州人的乡愁既不是邮票，也不是船票，而是充满故乡味的兰州牛肉面加盟。